最近，“魏家凉皮逃离美团”成为热点营销事件。2021年，牛云老师分析过木屋烧烤逃离美团，这节课，就魏家凉皮这个事件，再次剖析传统企业营销遇到的困境究竟是什么。

传统企业还停留在原有的商业模式

中国市场竞争力非常大，像深圳就有400万商事主体，特别是餐饮行业同质化更加严重。不管移动互联网有没有出现，经营者都应该发生改变，必须思考战略和商业模式，而不是停留在“找旺铺”“一铺养三代”这样陈旧的工业化思维模式里。

技术营销学不是只有专业人士才能用

4P营销学理论等传统营销学理论已经不适合当下移动互联网的趋势，在今天是错误的、失效的，没有办法指导新的商业竞争关系。技术营销学的诞生则改变了这种局势，得到许多营销大家的高度认知，它不只是专业人士能够使用，而是所有人都能够掌握，就像抖音一样。

技术营销是一种新的生产力要素，移动互联网时代所有的商业模式要以此为工具重新构建。所以在数字经济时代，任何一个行业的商业模式都可以重新再创建。

魏家凉皮脱离美团后，如何打造数字化解决方案？

魏家凉皮脱离美团后，如何打造数字化解决方案？第一、私域。不是单纯脱离美团，而是要有数字的战略意识。第二，客户关系。魏家凉皮要明白，卖凉皮也许能赚钱，但是依靠“客户关系”可以更赚钱。

魏家凉皮真正的商业模式和盈利模式是旗下400家店的连接关系，以及他的所有的客户的连接关系，以及他所有的外卖产品包装盒所能构建的连接属性。这种“无中生有”的战略也适用于所有的连锁企业。

传统企业做营销要找营销专家，而不是互联网专家

这节课是要告诉传统企业一定要觉醒构建私域的重要性，不要把私域简单理解为电子商务，而是在战略上进行维度的提升，意识到解决方案要找营销专家，而不是找互联网专家。营销专家指的是像快印客这样能够借助技术工具，帮助传统店铺实现精准获客，通过创建连接关系打造共享店铺，营销思维从售卖的产品转化为为消费你产品的客户。 

结语：在移动互联网时代复杂的竞争环境之下，更加需要老板具有非常强的战略意识，然后必须要去寻找新营销领域当中的顶尖专家，学习他们的思维，最终实现“弯道超车”。